Мир еды в Великом Новгороде

Жаркое из дикого кабана

Жаркое из дикого кабана в Великом Новгороде.


Жаркое из дикого кабана в кафе-баре "Державный"

Не скажу, что я такой уж великий любитель охотничьей кухни, но решил попробовать.
Блюдо подается в стандартном для тушеной картошки с мясом виде - в глиняном горшочке.
Только тут мясо дикого кабана.
Я уж не знаю, точно ли это дикий кабан, но необычность мяса чувствуется сразу.
У мяса такая выраженная волокнистая структура и "дикий" лесной вкус.
Однозначно очень вкусно, рекомендую.
Понравилось намного больше пельменей из медвежатины (обзор рядом).

Стоимость одной порции в кафе "Державный" - 300 руб.

Жаркое из дикого кабана

Где попробовать:
Кафе-бар "Державный"
Великий Новгород, центр города, напротив памятника Рахманинову.
Перекресток Новолучанской улицы и улицы Газон, д.5.

Кафе-бар "Державный", Великий Новгород, Россия

См. также:
Кафе-бар "Державный"

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Korea & Thailand my love
Тверь, Россия
® all rights reserved


Регионы
Подписаться на новости MirSerpen.Ru

Вы можете подписаться на новости MirSerpen.Ru при помощи сервиса Google Feedburner
Никакого спама - только уведомления о новых статьях ;)
Для подписки введите ваш email в поле ниже и подтвердите в новом окне



Серпень

Живу и радуюсь жизни

Тут тоже что-то интересное ;)

Обсуждение статьи

avatar
  Подписаться на комментарии  
Сообщать о