Я реально съел ЭТО

Я реально съел это: Суп с собакой в Южной Корее

Впечатления от дегустации настоящего корейского супа с мясом собаки.


Я реально съел это: Суп с собакой в Южной Корее
Супчик с собакой наваристый и острый

Суп с собакой был один из обязательных пунктов в моей программе посещения Сеула наряду с концертами KPOP, храмами, DMZ и прочими достопримечательностями.
Такой корейский must have, и мне было неважно, что многие молодые корейцы ни разу в жизни суп с мясом собаки не пробовали.

Координаты кафе были найдены моим корейским гидом в корейском же интернете.
Оно располагалось в переулках района Мёндон - самому не найти ни при каких обстоятельствах.
Все по-корейски, вывесок типа "soup with dog" вы не увидите. ;)
Зато на Мёндоне регулярно дежурят волонтеры, пропагандирующие отказ от собачьего супа.
Контакты кафе с собачьим супом дам в отдельной статье.

Как по мне - мясо - оно и есть мясо.
Даже если оно гавкало.
Тем более в супе.
Лишь бы еда на меня не смотрела, когда я пытаюсь ее съесть.

Но даже с моим подходом, что можно есть абсолютно все, что прошло термообработку - мне было чисто психологически сложно.
Примечательно, что корейский гид есть суп отказался. ))
А я немного выпил - для храбрости. )))

Я реально съел это: Суп с собакой в Южной Корее
Если не думать про "собака - друг человека," - супчик вполне ничего

Впечатления остались такие - суп как суп.
Острый, жирный и наваристый.
Ну, то есть, если вы не знаете историю происхождения содержимого вашей кастрюли - ни за что не догадаетесь.

Обычную кастрюльку (стандартная порция) я доесть не смог - очень много и жирно.
И уже во время еды напомнила о себе печень - видать жирность супа зашкаливала.
Со мной такое было впервые.

А в остальном - обычный суп.
Попробовать в качестве азиатской экзотики наверно стоит.
А вот возвращаться в это кафе, когда впоследствии не раз гулял по Мёндону - не захотелось.
Жарить обычное свиное и говяжье мясо куда интересней.

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
Тверь, Россия
® all rights reserved


Регионы
Подписаться на новости MirSerpen.Ru

Вы можете подписаться на новости MirSerpen.Ru при помощи сервиса Google Feedburner
Никакого спама - только уведомления о новых статьях ;)
Для подписки введите ваш email в поле ниже и подтвердите в новом окне



Серпень

Живу и радуюсь жизни

Тут тоже что-то интересное ;)

Обсуждение статьи

avatar
  Подписаться на комментарии  
Сообщать о