Я реально съел ЭТО

Я реально съел это: Змея в Таиланде

Мои впечатления от супа и жаркого из змеи, которые я попробовал в Таиланде.


Я реально съел это: Змея в Таиланде
Жаркое из змеи: змея крошечная и есть там нечего

Про существование в Таиланде змеиной кухни я много слышал, но нигде не встречал.
Мне всегда было странно, что в Таиланде с его огромным количеством ползающей и шипящей живности в кафе не встретить блюда из змей.
Ни в одном из известных мне тайских кафе я не встречал ни змеиный суп, ни змеиный шашлык.
Змею можно попробовать на вкус только в кафе при змеиных фермах - перед шоу вы оформляете заказ, а после шоу одну из участниц прошлых выступлений едите.

Однако причины такой нераспространенности еды из змей становятся понятными сразу после того, как вы попробуете блюдо.
А оно, на самом-то деле, фигня полная.

Больших змей (метров 5) всех давно переловили.
А в средней - метра 3 - есть нечего.
Знаю потому, что змейку убивали на моих глазах.
Ее потрошат и рубят на куски.

От такой змеи мясо идет на суп или шашлык, а кровь, сердце и печень - для коктейлей.
Я ее вблизи разглядывал - поживиться вообще нечем.

Я реально съел это: Змея в Таиланде
Тайское змеиное меню в картинках

Если вы заказали суп - получаете жиденький бульон с кусочками тела змеи.
Если жаркое - пытаетесь соскрести хоть что-то с многочисленных костей.

Как мне кажется, такое можно есть только с полной голодухи.
Или ради экзотики.
В общем, впечатление на одним раз.
И запрашиваемых денег - в районе 500 Бат / 14.3$ за порцию - не стоит.

Если все-таки хочется - заказывайте суп - там есть хотя бы что-то похлебать.

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
Тверь, Россия
® all rights reserved


Регионы
Подписаться на новости MirSerpen.Ru

Вы можете подписаться на новости MirSerpen.Ru при помощи сервиса Google Feedburner
Никакого спама - только уведомления о новых статьях ;)
Для подписки введите ваш email в поле ниже и подтвердите в новом окне



Серпень

Живу и радуюсь жизни

Тут тоже что-то интересное ;)

Обсуждение статьи

avatar
  Подписаться на комментарии  
Сообщать о