Я реально съел это: Змея

Мои впечатления от супа и жаркого из змеи.


Я реально съел это: Змея

Про существование в Таиланде змеиной кухни я много слышал, но нигде не встречал.
Мне всегда было странно, что в Таиланде с его огромным количеством ползающей и шипящей живности в кафе не встретить блюда из змей.
Ни в одном из известных мне тайских кафе я не встречал ни змеиный суп, ни змеиный шашлык.
Змею можно попробовать на вкус только в кафе при змеиных фермах — перед шоу вы оформляете заказ, а после шоу одну из участниц прошлых выступлений едите.

Однако причины такой нераспространенности еды из змей становятся понятными сразу после того, как вы попробуете блюдо.
А оно, на самом-то деле, фигня полная.

Больших змей (метров 5) всех давно переловили.
А в средней — метра 3 — есть нечего.
Знаю потому, что змейку убивали на моих глазах.
Ее потрошат и рубят на куски.

От такой змеи мясо идет на суп или шашлык, а кровь, сердце и печень — для коктейлей.
Я ее вблизи разглядывал — поживиться вообще нечем.

Я реально съел это: Змея

Если вы заказали суп — получаете жиденький бульон с кусочками тела змеи.
Если жаркое — пытаетесь соскрести хоть что-то с многочисленных костей.

Как мне кажется, такое можно есть только с полной голодухи.
Или ради экзотики.
В общем, впечатление на одним раз.
И запрашиваемых денег — в районе 500 Бат / 14.3$ за порцию — не стоит.

Если все-таки хочется — заказывайте суп — там есть хотя бы что-то похлебать.

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
Тверь, Россия
® all rights reserved

Смотрите также

А что Вы думаете? Нам интересно Ваше мнение... ;)

  

  

CAPTCHA *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
8) 
:heart: 
:rose: 
:) 
:whistle: 
:yes: 
:(( 
:mail: 
:( 
:unsure: 
;) 
:blush: 
:angel: 
:bomb: 
:devil: 
:bravo: 
:crazy: 
:dance: 
:drink: 
:inlove: 
:jokingly: 
:kiss: 
:kissed: 
:kissing: 
:laugh: 
:macho: 
:music: 
:no: 
:ok: 
:pardon: 
:pitchup: 
:quiet: 
:rofl: 
:sick: 
:sorry: 
:sos: 
:stop: 
:stong: 
:tired: 
:tongue: 
:unknown: 
:wassup: 
:wonder: