Правила поведения за столом в Японии

Небольшой свод правил о поведении за столом в Японии.


Правила поведения за столом в Японии

Питание в Японии традиционно начинается с фразы «Итадакимас!» (яп. いただきます) (букв. «я смиренно получаю»).
Фраза по применению соотносится с фразой «приятного аппетита».
Но в буквальном выражении выражает благодарность всем, кто сыграл свою роль в готовке, выращивании или охоте и высшим силам, обеспечившим подаваемую еду.

Правила поведения за столом в Японии

После окончания трапезы, японцы также используют вежливую фразу готисо:-сама-дэсита (яп. ご馳走様でした) («это была [прекрасная] трапеза»), выражающую благодарность и почтение всем присутствующим, повару и высшим силам за прекрасную трапезу.

Правила поведения за столом в Японии

Недоедать блюдо считается невежливым в Японии, но скорее это воспринимается как сигнал для хозяина, что вы хотите, чтобы вам предложили ещё одно блюдо.
И наоборот, съедая блюдо полностью (включая рис) — признак того, что вы удовлетворились поданной едой, и её было достаточно.
Детям рекомендуется съесть всё до последнего зернышка риса.
Невежливо выбирать отдельные части блюда и оставлять остальное.
Жевать следует с закрытым ртом.

Правила поведения за столом в Японии

Допустимо допивать суп или доедать рис, подняв чашу ко рту.
Мисо суп можно пить непосредственно из небольшой чаши, не пользуясь ложкой.
Большие тарелки с супом могут подаваться с ложкой.
Допустимо прихлёбывать при употреблении определенных продуктов, например рамен или лапшу соба, хотя это не практикуется повсеместно.
Макаронные изделия, приготовленные в западном стиле, не должны употребляться подобным образом.

Источник:
vk.com/asain.history

Смотрите также

А что Вы думаете? Нам интересно Ваше мнение... ;)

  

  

CAPTCHA *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
8) 
:heart: 
:rose: 
:) 
:whistle: 
:yes: 
:(( 
:mail: 
:( 
:unsure: 
;) 
:blush: 
:angel: 
:bomb: 
:devil: 
:bravo: 
:crazy: 
:dance: 
:drink: 
:inlove: 
:jokingly: 
:kiss: 
:kissed: 
:kissing: 
:laugh: 
:macho: 
:music: 
:no: 
:ok: 
:pardon: 
:pitchup: 
:quiet: 
:rofl: 
:sick: 
:sorry: 
:sos: 
:stop: 
:stong: 
:tired: 
:tongue: 
:unknown: 
:wassup: 
:wonder: