Мир еды Таиланда

Тайский стритфут: куриные лапки

Жареные куриные лапы - популярное блюдо, которое готовят уличные торговцы едой в Таиланде.


Тайский стритфут: куриные лапки

В Таиланде куриные лапы уличные торговцы снедью жарят буквально на каждом шагу.
Это блюдо в принципе популярно в Азии.
Если у нас куриные лапы считаются бесполезными отходами и выбрасываются, то во многих странах Азии их употребляют в пишу.
Хотя у нас еще собакам покупают их погрызть. )))

На лотках тайских торговцев куриные лапы лежат сырыми и нанизанными на палочки.
Ну и много острого маринада - куда без него...
Выбранные ваши веточки жарятся на ваших глазах, после этого их можно начинать грызть.

Тайский стритфут: куриные лапки

Как говорят, по вкусу жареные лапы похожи на чипсы и хороши с пивом.
Не знаю... в который раз я к ним только присматриваюсь...
Слишком противно выглядят - нужно время, чтобы привыкнуть.

Тайский стритфут: куриные лапки

В деловых журналах попадалась аналитика, из которой следовало, что примерно 40% курятины в странах Азии - российская.
Так что можно покупать и готовить дома - с вероятностью 40% курятина будет та же. ))

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
Тверь, Россия
® all rights reserved


Регионы
Подписаться на новости MirSerpen.Ru

Вы можете подписаться на новости MirSerpen.Ru при помощи сервиса Google Feedburner
Никакого спама - только уведомления о новых статьях ;)
Для подписки введите ваш email в поле ниже и подтвердите в новом окне



Серпень

Живу и радуюсь жизни

Тут тоже что-то интересное ;)

Обсуждение статьи

avatar
  Подписаться на комментарии  
Сообщать о