Мир еды Таиланда

О покупке чая в Таиланде, опыт 2016-2017

О моем опыте по выбору чая в Таиланде - 2016...2017.


О покупке чая в Таиланде

Речь пойдет как о покупке чая с целью заваривать и пить его в номере отеля, так и для вывоза домой.
Сложно сказать - то ли с моих первых поездок я набрался опыта, то ли ситуация с чаем в Таиланде постепенно меняется, но в последнее время появляется возможность купить хороший чай, чтобы было что пить в номере отеля.
Скорее все это вместе.

Так или иначе, если качество чая для вас важен - придется поискать и походить по магазинам.
Дело в том, что тайцы в чае не очень разбираются, чайная культура в Таиланде на слабую троечку... с минусом.
Сами тайцы горячий чай не понимают, пьют его со льдом и множеством добавок - потому чистый вкус настоящего чая имеет для них десятое значение.

В магазинах "шаговой доступности" 7/eleven и Family Mart выбор чая так себе - самые дешевые сорта Lipton и Dilmah - т.е. чаи сортов "заварить - попробовать - вылить".

Хотя иногда даже в маленьких магазинах попадаются достойные сорта зеленого чая Ranong Tea и чая в больших зеленых пакетах (европейское название отсутствует) - см. фото.
Однако, как по мне, зеленый чай не хочется пить часто.
Да и предназначен такой чай больше для специфического "тайского" приготовления - заваривания с последующей заморозкой с целью пить холодным.
Но о качестве такого зеленого чая говорит уже то, что он допускает три заварки без потери вкуса - проверено.

О покупке чая в Таиланде

О покупке чая в Таиланде

О покупке чая в Таиланде

А вот за нормальным выбором чая придется идти в гипермаркет типа Big-C или Tesco Lotus.
Там чайные отделы достойные, представлены все сорта чая, в том числе и знакомые нам марки.

При этом рекомендовать к употреблению их только и можно рекомендовать.

Хороший чай типа премиального Lipton и Basilur стоят несколько дороже, чем у нас - причины все те же - хороший чай берут нечасто.
И вот простого черного чая на самом деле, увы, мало - видимо не очень популярен.
Зато множество сортов фруктовых чаев - но по ним ничего не скажу, т.к. пью исключительно черный.

В целом действует простое правило: дороже >>> лучше.
Дешевый чай = помои.

О покупке чая в Таиланде

А вот какой чай категорически не рекомендую для покупки - это группу чаев, продающихся в характерных пакетах из фольги в специальных салонах и местах скопления туристов.
Обычная стоимость такого чая - 60 Бат/2$ за пачку... в магазинах для туристов дороже. ))

Такой чай обычно покупают в качестве сувенира домой, хотя тайцы тоже его пьют.
Эти чаи позиционируются как тайские, хотя часто на них китайские иероглифы.
Еще точно такие же пакеты встречал во Вьетнаме. )))

Проблема в том, что эти чаи даже при первой заварке не обладают никаким вкусом - просто подкрашенная вода.
Мне кажется, если заварить крапиву - вкус будет и то более ярким. )))

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
Тверь, Россия
® all rights reserved


Регионы
Подписаться на новости MirSerpen.Ru

Вы можете подписаться на новости MirSerpen.Ru при помощи сервиса Google Feedburner
Никакого спама - только уведомления о новых статьях ;)
Для подписки введите ваш email в поле ниже и подтвердите в новом окне



Серпень

Живу и радуюсь жизни

Тут тоже что-то интересное ;)

Обсуждение статьи

avatar
  Подписаться на комментарии  
Сообщать о